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                    愛濰坊 打開

                    購買冷鏈食品注意啥?專家提醒做好多項防范措施

                    來源:新華網 編輯:Anastasia 2020-12-26 08:29 2020-12-26

                    目前多地冷鏈食品追溯管理系統已上線運行,實現了進口冷鏈食品來源可查、去向可追。在日前召開的陜西省新冠肺炎疫情防控工作新聞發布會上,有關專家再次提醒,居民在購買冷鏈食品時,仍然要做好多項防范措施。

                    陜西省衛生健康委員會副主任馬光輝表示,居民在選購海鮮、肉類等冷鏈食品時,應佩戴一次性手套或使用一次性購物袋套在手上進行挑選,不要直接用手碰觸食物,采購完成后應進行手部清潔。

                    同時,冷鏈食物要與果蔬、熟食等其他食物分開包裝,回家后可用75%酒精消毒外包裝表面。烹飪冷鏈食品時,注意生熟分開,蒸熟煮透,注意洗手消毒,避免雙手污染家庭環境。

                    此外,廣大群眾要注意個人日常衛生,養成“一米線”、勤洗手、戴口罩、用公筷等衛生習慣和生活方式,減少非必要的聚集性活動。盡量減少觸碰門把手、貨架、攤位等公共物品表面,觸摸后需及時洗手或消毒。

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